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到韓國,怎麼能沒去布帳馬車吃過韓式小吃呢!
布帳馬車就是韓國的路邊攤
分為兩種
一種是賣一些年糕、炸物、關東煮那些小吃
然後客人要站著吃的那種,也可以選擇外帶
(來源)
另一種則有座位
除了年糕,還會賣一些快炒或麵類的料理,當然燒酒啤酒是一定要的
其實就像台灣夜市的感覺,只是他們常常在路邊隨處可見
(來源)
來說說布帳馬車的歷史
日本的路邊攤,在二次大戰後開始流行
韓國的布帳馬車,也在差不多的時候出現
在1970年代,韓國經濟起飛
當時以發展國家經濟為目標,大家都沒日沒夜的工作著
布帳馬車就成為上班族下班後相約的地點
在韓劇中常常出現男女主角吃路邊攤的場景
《又,吳海英》
甚至兄弟們要一起喝個酒聊聊天,布帳馬車絕對是首選
不過後來也有很多轉型的路邊攤
開始有店面,就像昇華變高級一點的路邊攤甚至是熱炒店的感覺
賣的東西也越來越多樣化
(來源)
而韓國的小吃,我覺得還是在路邊吃最有味道
當然也有些人考慮衛生的問題
不過想要體驗韓國道地生活
或是和朋友交流感情
路邊攤絕對是首選啦~
(來源)
아줌마~ 這邊來一瓶燒酒!
編輯:Anna
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